|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
| ■営業時間： |
AM11:30〜PM2:30 |
| |
PM5:00〜PM11:00 |
〒272-0021 千葉県市川市八幡3-7-18
TEL 047-322-3130 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 『 檜（ひのき）のお風呂に入った 木綿豆富使用 』 |
|
 |
|
|
『 出来たてを食べてみて下さい。
100％天然にがりを使って寄せました 』 |
|
 |
|
|
| 『 やっぱりこれですね 』 |
|
 |
『 赤味噌、ゆず味噌、
木の芽味噌でどうぞ 』 |
| |
|
 |
|
|
| 『 大豆の味を確かめてみて下さい 』 |
|
 |
|
|
『 絹ごし豆富に黒ごま、白ごまを
混ぜてあります 』 |
|
 |
|
|
| 『 中華風ドレッシングでどうぞ!! 』 |
|
|
 |
『がんもどきの事を京都では
飛龍頭（ひろうす）と言います』 |
| |
|
 |
|
|
『 絹ごし豆富のつるんとした感じを
試してみて下さい 』 |
|
 |
|
|
『 水菜のシャキシャキ感と
生ゆばが絶妙です 』 |
|
 |
|
|
『ヨーグルトの様な舌触り！
一度お試しください 』 |
|
|
| 季節の寄せ豆富 |
\700
|
|
『紅芋、桜、柚子、紫蘇など
その日によって変わります』
|
|
凍り豆富の磯辺あげ
|
\750
|
『凍らせ豆富に明太子を挟みました』
|
|
|
|
|
冷し寄せ豆富
|
\600
|
|
『出来立てを藻塩でどうぞ！』
|
|
煮穴子と豆腐の
重ね蒸し
|
\980
|
|
『穴子の煮汁で餡を作りました』
|
|
オカラ入りコロッケ
東風庵スタイル |
\750
|
|
『自家製トマトソースで召し上がって
ください』
|
| |
|
|
|
そばもろみのせ
冷奴 |
\580
|
『蕎麦諸味を岡山県の味噌蔵より
直接仕入れております 』 |
|
トマトとチーズの
油揚げ包み焼き |
\730
|
|
『中に旬の魚も入っています』
ピザ感覚でどうぞ！
|
|
|
東風庵の
ゴーヤチャンプル
|
\780
|
|
|
| |
|
魚介と滝川豆富の
サラダ |
\950
|
|
|
|
加茂茄子と伊達鶏の豆乳グラタン
|
\850
|
『ホワイトソースに豆乳を
使用しています』 |
|
|
手羽元と冬瓜と
生揚げの鶏ガラスープ煮
豆乳クリーム掛け
|
\900
|
| |
| |
|
 |
|
|
| 豚の角煮 |
\850
|
『温泉玉子が付いてます。
じっくり煮込んでいるので柔らかいですよ！』 |
|
| 枝豆の塩茹で |
\550
|
|
| このわた |
\650
|
|
| 豆富よう |
\500
|
| 『沖縄の珍味！豆富を紅麹に漬けたものです』 |
|
| もずく酢 |
\530
|
|
| 蓴菜（じゅんさい）酢 |
\550
|
|
柔らかスペアリブの
グリル有馬山椒煮 |
\850
|
|
|
伊達鶏の手羽先
塩焼き（二本）
|
\800
|
※当店の伊達鶏は福島県伊達物産より
直接仕入れております。 |
| |
|
 |
仙台牛と旬野菜
の和風ステーキ |
\3,200
|
| 『ホッペタ落ちますヨ！この美味しさは・・・』 |
|
出し巻き玉子の
揚出おろし餡掛け
|
\750
|
|
| 自家製 イカの塩辛 |
\900
|
|
焼き茄子と合鴨の
カレー蒸し |
\800
|
『冷製ですのでおつまみや
前菜にピッタリ！』 |
|
| かますの西京焼き |
時価
|
| 『一尾丸ごと味噌漬けにしました』 |
|
| 天然岩牡蛎 |
時価
|
| |
|
 |
|
お刺身の盛り合わせ
|
| 雪（一人前） |
\1,260
|
| 華（一人前） |
\1,880
|
| ※単品のお刺身もございます |
|
三崎港直送
本まぐろの
中トロの刺身 |
\1,250
|
|
自家製お新香の
盛り合わせ |
\650
|
|
伊達鶏の香草塩
グリル空芯菜添え |
\900 |
『当店の伊達鶏は福島県伊達物産より
直接仕入れております』 |
|
|
本日の焼き魚
|
時価
|
| ※お気軽にお尋ねください |
| |
|
| 白身魚のお茶漬け |
\1,300
|
| 『白身の刺身と胡麻の風味を楽しんで下さい』 |
|
梅茶漬
（焼おにぎりです) |
\850
|
| 『梅干とほうじ茶で出汁を取りました』 |
|
のり茶漬
（焼おにぎりです) |
\650
|
|
| 稲庭うどん（冷） |
\700
|
| 『天ぷらと組み合わせてみてはいかがですか？』 |
|
| 湯葉雑炊 |
\700
|
|
| トマトと豆富の雑炊 |
\800
|
|
| もずくと油揚げの雑炊 |
\750
|
|
| 鮎（あゆ）の釜めし |
\1,400
|
|
伊達鶏と牛蒡の
釜めし |
\1,400
|
|
（釜めしには、お椀と漬物がセットになっています）
|
※釜めしはご注文いただいてから炊き始めますので20分〜30分お時間がかかります。
お持ち帰りも始めました。各1,300円にてご用意さ
せて頂きます。 |
|
|
|
豚キムチと寄せ豆富の
石焼鍋 |
\1,100
|
 |
|
|
海鮮石焼御飯
中華味噌仕立て |
\1,350
|
|
『豆富、マグロ、イカ、帆立、海老、玉子の
中華味噌仕立て 』 |
|
|
海鮮アクアパッツア風
石焼鍋
|
￥1,500
|
| 『焼いた魚をトマト風味の魚介スープで煮込みました』 |
| |
|
| 大根とスルメイカの肝煮 |
\750
|
| 『中までしっかり味がしみてますヨ！』 |
|
スズキと夏野菜の
香草グリル
バジルソース掛け |
\1,200
|
| 『旬の野菜と一緒にどうぞ！』 |
|
夏野菜と魚介類の
海鮮吸酢のカクテル |
\1,200
|
| 『出汁も飲める酢の物です』 |
|
加茂茄子と干し海老の
オランダ煮卸し餡掛け |
\850
|
| |
 |
| メゴチとうりずんの天ぷら |
\730
|
|
| 穴子とアスパラの天ぷら |
\840
|
|
| 海老の湯葉巻き揚げ |
\630
|
|
【その日の天候・気温等に合わせた、本日のおすすめもご用意してお待ちしております】
|
（以下おすすめの一例です） |
| 本鮪中トロの刺身 |
\1,250
|
|
| 平目の刺身 |
\1,200
|
|
| 生ウニ |
\1,100
|
|
| 〆サバ |
\830
|
|
| |
|
| カンパチの刺身 |
\880
|
|
| 金目鯛の刺身 |
\1,200
|
|
| アオリイカの刺身 |
\800
|
|
| 真つぶ貝の刺身 |
\1,260
|
|
| |
|
| 真鯛の刺身 |
\1,000
|
|
| ぶりの刺身 |
\880
|
|
| 新サンマの刺身 |
\780
|
|
| 生湯葉の刺身 |
\850
|
|
| |
|
|
